《写在前言的话》
它从远古走来。这里历史悠久，才人辈出，活力四射，人文气息浓烈。这里的人们淳扑厚实而阳光向上，它的名字叫庄浪。当你来到这里看到的是鬼斧神工的庄浪梯田，这并不是神话，它是由勤劳善良的庄浪人民历经几十年艰辛，流血流汗用纯手工精心打造出的梯田王国，被誉为中国梯田之父。这里有远近闻名的关山大景区，它那博大的胸怀每天吸引着文人墨客来这里激发创作的灵感，续写朝那湫的感人诗篇。这里是一片富有诗情画意的热土，更是投资开发的沃土。为了更好的让国人了解庄浪，走进庄浪，近期由我社联手庄浪县文联，汇同县书协，美协，音协，水洛印社，花儿协会，摄影协会，作协，七大艺木协会共同主办，甘肃庄浪五限吉国际商贸城独家协办的：“访人文关山，看梯田庄浪”专题栏目已正式启动。在这里我们将以不同的媒体视角，高超的切入手法，采取不一样的并机直播互动，充分利用多国媒体支援共享的绿色信息通道，让您深层次感受真正意义上的“活力庄浪，人文庄浪，智慧庄浪，故事庄浪”的民情民风新格局！请看来自庄浪的报道！
本报庄浪讯：（特约记者：岳凯平 柳进录） 紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。不仅是营养丰富、鲜美可口的调味佳品，其蒜苗、蒜苔也是人们喜食的良好蔬菜。蒜头尚含大量挥发性葱蒜杀菌素、蒜辣素，药用价值极高。据古药书记载：“在蒜开口味，助食欲，解百毒，利水湿”。是历史悠久的养生食物。现代医学证明，大蒜有抗菌、消炎、健胃、驱虫、降压等功能。可用于预防流行感冒、流行性脑膜炎、治疗肺结、痢疾、消化不良、肠炎等病。据研究，大蒜还具有提高人体自身免疫能力和防癌、抗癌的作用。但因大蒜性味辛温，多吃容易上火、耗血，有碍视力，故阴虚火旺者不宜多吃。
庄浪种植大蒜的历史悠久，近几年来依托扶贫政策，大面积发展紫皮大蒜的有机种植。庄浪县永宁、岳堡、柳梁、阳川等山区大蒜适宜种植区，把养牛、养猪和种植结合起来，形成了良好的绿色循环经济。今年，庄浪紫皮大蒜大丰收，一车车优质大蒜，通过邮政转运网络，销往全国各地。
(责任编辑：唐虎)
